Bio2actives 2026

Maxime KERAUDRAN
Station marine de Concarneau, MNHN

Benoit CUDENNEC
UMRT BioEcoAgro / Université de Lille

As a Project Manager at the French National Museum of Natural History’s Concarneau Marine Station, my work focuses mainly on fisheries and marine resource valorisation. I currently coordinate projects aimed at developing a valorisation sector for two key starfish species, Asterias rubens & Marthasterias glacialis and lead trials to reduce accidental seabird bycatch in coastal fisheries. Additionally, I work on innovative and sustainable aquaculture and recently contributed to a study on common octopus population dynamics in Southern Brittany.

Prof Benoit Cudennec is a researcher at the University of Lille and a member of the Sol4Health team within UMRT BioEcoAgro 1158. He obtained his PhD in Marine Biotechnology and Physiology from the Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN, Paris) in 2009 and joined the University of Lille in 2011, where he teaches biochemistry and physiology. His research focuses on food-derived biomolecules and their impact on intestinal physiology and health. His work combines biochemistry, physiology, biotechnology, and advanced in vitro models to better understand the mechanisms by which dietary bioactive compounds modulate metabolism, inflammation, oxidative stress, and gut-brain communication. In particular, his team develops advanced intestinal cell models to investigate the effects of bioactive peptides, microbial metabolites, and natural extracts on gut hormone secretion, epithelial integrity, and inflammatory responses. A significant part of his research is also dedicated to the valorization of agro-food byproducts as sustainable sources of functional biomolecules within a circular bioeconomy approach.

William DONCK
VALBIOM

Julien FOUILLAND 
SEPPIC

William Donck is a bioengineer graduated from Wageningen University, with a background in agro-food systems and the bioeconomy. At Valbiom, he is responsible for the bio-based chemistry and by-product valorization activities. He is actively involved in fostering sustainable, circular solutions linking agriculture, forestry, and industry. He also serves as scientific coordinator of the ExtraBark project, focusing on the development of innovative bark-based value chains.

With nearly 25 years of experience at Seppic, Julien Fouilland is an expert in Plant Chemistry and Biology, a graduate of the University of Strasbourg. For nearly 15 years, he directed the development of plant cell cultures, leading to the creation of the Celtosomes range at SEPPIC. Since 2018, he has headed SEPPIC's Phytochemistry laboratory, located in Pontrieux, where he is responsible for the analysis of all the group's natural products.

Maria MATARD-MANN
OLMIX

Maud BENOIT-LE GELEBART
 ALGAIA

Nature treasures are still largely unknown, especially in the marine field. Deeply convinced that academic and applied research need to work together, Maria did her PhD thesis on marine enzymes active on algal polysaccharides, in between the Biological Station of Roscoff (CNRS) and Olmix group company. Afterward, she was hired by Olmix in R&D department. Her current missions in “Scientific Affairs” team: Manage research projects (internal & collaborative); Contribute to projects where seaweed expertise is needed, especially in the field of their biological & biochemical characterization; Train & raise awareness of the importance and potential of seaweed for nutrition and health of plant & animals, with internal training sessions and also client groups.

With a university background in chemistry focused on the valorization of natural substances, I hold a PhD in green chemistry specializing in the functionalization of polysaccharides such as cellulose, inulin, and starch, in collaboration with L’Oréal. In 2012, I moved into marine chemistry by joining CEVA, where I spent five years as a Project Manager in Algae & Innovation, notably working on cosmetics and developing active algal extracts.
In 2017, I joined ALGAIA, part of the JRS group, as Head of R&D Services and External Partnerships, working at both national and international levels. For the past year, I have led the company’s expansion into the cosmetics sector, focusing on actives and multifunctional ingredients business development. I am passionate about botanicals and biodiversity, especially the huge potential offer by plant-derived bioactive and functional compounds, especially for their strong compatibility with the skin.
 

Anna DENIEL LUQUE
 Laboratoire de Biotechnologies et Chimie Marines / Université Bretagne Sud

Anaïs MARANDEAU
Laboratoire ORPHY/ Université de Brest

Actuellement doctorante en deuxième année au Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines à l'Université Bretagne Sud à Vannes, je travaille sur la production d'ingrédients durables enrichis en protéines extraits d'espèces d'algues, telles que Ulva sp. et Palmaria palmata, cultivées en Bretagne pour le secteur de la restauration hospitalière. Mon parcours académique à l'Université Bretagne Sud en doctorat de biotechnologies marines, qui fait suite à un Master 2 International en biotechnologies marines à l'Université de Bretagne Occidentale, est le socle de mon expertise. Armée d'une solide formation en biochimie et en biotechnologies, je suis déterminée à explorer et à valoriser le potentiel des algues pour des applications en santé.

Anaïs Marandeau is a PhD student in cellular biology and physiology at the University of Brest in the ORPHY laboratory. Her doctoral work focuses on the use of marine-derived molecules to mimic the beneficial effects of regular physical activity, particularly on mitochondrial function. She will present this work at the Bio2actives congress, highlighting its potential for the development of innovative bioactive compounds.

Elodie BOUVRET
 Abyss Ingrédients

Justine BODIN
SEPROSYS

A chemical engineer by training, she began her career in formulation within the cosmetics and pharmaceutical industries before moving into the Health and Nutrition sector. Since 2019, she has led the R&D team at Abyss Ingredients, as well as the associated scientific projects, which focus on the development of innovative scientifically-backed marine ingredients for wellbeing and healthy ageing in the nutraceutical sector.

Justine Bodin Ph.D is a Research Engineer at Seprosys in La Rochelle. JB holds a Ph.D in biochemistry, and her work lies at the interface between biotechnology and applied biochemistry, with a strong commitment to the development of bioactive ingredients for the cosmetic and nutraceutical sectors. JB supervises and contributes to research projects focused on molecular separation processes, process optimization, and their valorization in skin biology. In parallel, she leads the “ingredients” research section at Seprosys.

Lionel DANOS
CLEXTRAL

Julien LEQUITTE 
Laboratoire Chimie Agro-Industrielle

Lionel Danos has over 30 years experience in the extrusion of biomass & cellulose based products. Lionel was previously in charge of the Clextral R&D pilot plant in Europe, to where he was elevated to Process Manager of the Pulp & Paper and Cellulose department. Continuing his successful management role he was promoted to Market Director for the Green Industries Division at Clextral HQ. Lionel has a Master of Science in Pulp & Paper Engineering, from INP-PAGORA-Grenoble, the International French School of Paper and Biomaterials.

After he have been graduated from the International French School of Paper and Biomaterials, Julien Lequitte started a PhD at the laboratory of agro-industrial chemistry (UMR 1010), one year and half ago in Toulouse. The PhD of Julien focuses on the extrusion process and the development of a new way of producing fertilizer from agro-industrial waste. This PhD takes part of the European project: LANDFEED. This project aims a global waste recovery for specific waste that are able to become raw materials for the fertilizers.        

Virginie BOY
Institut de Recherche Dupuy de Lôme Structure / Université Bretagne Sud

Odile MESIERES 
Laboratoire Réactions et Génie des Procédés / CNRS / Université de Lorraine

Maître de Conférences à l’Université Bretagne Sud, membre de l’Institut de Recherche Dupuy de Lôme depuis 2015. Docteure en énergétique - génie des procédés, ses activités de recherche sont dédiées aux procédés de séchage de bioproduits (d’origine agricole ou agro-industrielle). Ses travaux concernent principalement les aspects expérimentation et modélisation d’un procédé innovant, le séchage par jets d’air impactants, avec pour objectif, l’efficacité énergétique du procédé et la qualité des produits séchés.

Je suis Odile Mesieres, diplômée en 2020 d’un master en génie des procédés et des bioprocédés. J’ai travaillé plusieurs années au LRGP à Nancy sur l’extraction, la purification et l’étude des propriétés fonctionnelles de protéines issues de différentes ressources végétales. Je poursuis actuellement ma troisième année de thèse dans ce laboratoire dans le cadre du projet ANR France 2030 VALON, dédié à la valorisation de l’azote des lentilles et des pois chiches, du champ au consommateur. Mes travaux portent sur le développement et l’optimisation de procédés visant à produire des ingrédients protéiques fonctionnels à partir de lentilles et de pois chiches, en améliorant leurs propriétés nutritionnelles et fonctionnelles.

Claudia NIOI 
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin / Université de Bordeaux

Claudia-Mariana CASTILLO-FRAIRE
Unité Biopolymères Interactions Assemblages / INRAe

I am an Associate Professor in Process Engineering at the Institute of Vine and Wine Sciences, within the Oenology Research Unit at the University of Bordeaux. For the past 15 years, my research has focused on the development of processes for biomass valorization. My work addresses both the study of underutilized by-products and the optimization of extraction processes for valuable compounds. A key aspect of my research is evaluating the impact of processing conditions on the preservation of the bioactivity of extracted molecules, from extraction to their practical applications.

Mariana Castillo Fraire est docteure en sciences de l’aliment et actuellement chercheuse postdoctorale à l’INRAE Bretagne-Normandie. Ses travaux portent sur la caractérisation des polyphénols, leur réactivité et la valorisation de coproduits agro-industriels. Elle s’intéresse aux interactions et transformations des composés phénoliques dans les matrices alimentaires. Elle contribue actuellement au projet européen CLOSECYCLE, dédié à la valorisation circulaire des ressources végétales.

Jean-Philippe KUCMA
NEWONAT

Ludovic PAQUIN
Institut des Sciences Chimiques de Rennes / Université de Rennes

Formation : Ingénieur chimiste - Ecole de Chimie de Clermont-Ferrand – 1999
Expériences : 
BONTOUX – Ingénieur R&D –2000/2003. Fabication d’huiles essentielles, extraits de plantes et produits d’hémisynthèse pour la parfumerie
HITEX – Responsable R&D – 2004/2011. Extraction végétale à façon par CO2 supercritique
NEWONAT - Président – depuis 2012. Extraction végétale et purification d’actifs à façon

Ludovic Paquin est enseignant-chercheur en chimie organique à l'Université de Rennes et au sein de l'Institut des Sciences Chimiques de Rennes (ISCR). Ses activités de recherche, menées au sein de l'équipe COrInt, sont fortement orientées vers la chimie verte, l'éco-extraction et le développement de nouveaux solvants alternatifs, notamment les solvants eutectiques profonds (DES et NADES). Très impliqué dans les thématiques "One Health" (Santé Unique), il s'intéresse particulièrement aux liens entre les modes de culture, la santé des sols et la qualité nutritionnelle des aliments. Il est également co-titulaire de la chaire « Aliments et Bien Manger » de la Fondation Université de Rennes, où il œuvre au rapprochement entre science, nutrition et transition environnementale.

Karine SEAUDEAU PIROULEY
Innovations Fluides Supercritiques 

Karine Seaudeau‑Pirouley est déléguée générale d’Innovation Fluides Supercritiques (IFS), structure fondée en 2006 et basée à Valence. Son activité principale consiste à piloter le développement du réseau, ainsi que des projets de recherche et d’innovation en lien avec les industriels et les laboratoires. Elle s’intéresse plus particulièrement au transfert de technologies durables utilisant notamment le CO₂ supercritique, appliquées à des secteurs variés comme l’agroalimentaire, la cosmétique ou les matériaux.

Alexis RANNOU
HJP Process & Végétal Techno

Caroline STRUB
Plateforme FSMMF / Université de Montpellier

1991 Ingénieur Agricole Lasalle Beauvais 1991, 2007 diplômé IFG CG DPM (gestion des entreprises), 2012 Diplômé en science dermo-cosmétique (université de Vrije Universiteit Brussel)
1992 Arrive chez ARD en R&D en tant qu’ingénieur d’études fractionnement du végétal. 
1995 en charge le pilote industriel ARD et développe des technologies d’extraction et de purification puis une business Unit de sous traitances.
1997 rejoint la société Soliance en tant que directeur technique 2000, Directeur Général Adjoint en Charge de l’industriel. Gère le site de l’ile grande de 2005 à 2009 et supervise l’équipe biotech marine.
2007 Directeur général Adjoint en charge de l’innovation
2014 Directeur des opérations et du site de Pomacle (51) et de Volketswil (CH) et Ile Grande Septembre 2018-décembre 2025 Directeur stratéqique des opérations avec la supervision de la sous traitance, du process développement et du « global footprint » de Givaudan Active Beauty.
2026 Directeur Général HJD/VT prestation de services industriels pour le traitement des poudres et des liquides

Caroline Strub is a Full Professor at Polytech Montpellier (University of Montpellier) and has been a member of the QualiSud Joint Research Unit (UMR) for 15 years. Her research focuses on filamentous microorganisms, mycotoxin risk management, biocontrol, and food fermentation, with a particular emphasis on solid-state fermentation. She is the scientific coordinator of the FSMMF platform - Solid-State Fermentation and Filamentous Microorganism Metabolism, dedicated to the development of sustainable biological processes and the valorization of co-products. Her teaching activities focus on bioprocess engineering and microbiology.

Pauline RADER
Aberactives

Romain KAPEL Laboratoire Réactions et Génie des Procédés / Université de Lorraine / CNRS

Pauline Rader is a PhD student in industrial partnership at the Station Biologique de Roscoff and AberActives. Her research focuses on the biochemical and structural characterization of enzymes active on fucose-rich sulfated polysaccharides from brown macroalgae. She holds a dual engineering degree in microbiology from ESIAB (Brest) and the University of Rennes. She is driven by the conviction that marine algae represent a remarkable field to be explored, in both fundamental and applied science.

Hafizur RAHMAN
Green Fusyon

Chloé OLIVIER
SYMRISE

Md Hafizur Rahman is an R&D engineer at Green Fusyon SAS, France, specializing in the development of sustainable microalgae cultivation systems for food-grade biomass production. His work focuses on the use of recovered CO₂ and anaerobic digestate as nutrient inputs for high-density cultivation of Chlorella vulgaris in closed photobioreactors. He is involved in process development, pilot-scale transfer, and biomass quality optimization, with particular interest in proteins, lipids, pigments, and vitamin enrichment. His background combines microbiology, food biotechnology, and bioprocess engineering. He is currently working on the scale-up of circular microalgae production systems for industrial deployment

Philippe JACQUES 
 Unit BioEcoAgro / Université de Liège

Laure SARLIN 
Groupe VIDON

Philippe Jacques is Professor of Microbiology and Applied Microbiology at Gembloux Agro-Bio Tech/University of Liège. He currently serves as President of the “Terra Teaching and Research Center”, the only Research Unit at Gembloux Agro-Bio Tech. He is one of the two founders of the Lipofabrik company. He specializes in the study of secondary metabolites of microbial origin and their development as new biopesticides (180 publications and 8 patents). He is currently coordinator of the Interreg Biocontrol 4.0 European project portfolio (43 partners) and involved as a partner in 3 other European projects (Urbane, Adopt-IPM and SurfUps) linked to the development of biocontrol agents. He is co-coordinator with Dr Jean-Yves Parfait of Multitel of the Strategic Innovation Initiative named Digibiocontrol which aims to develop synergies between the fields of digital technology and biocontrol in agriculture.

Laure SARLIN joined the Vidon Group in May 2024, bringing over 25 years of expertise in the field of patents for chemistry and biochemistry. She began her career with three years in the patent department of the research center of a major French pharmaceutical group. Since then, she has worked in intellectual property consulting firms, assisting a wide range of clients (start-ups, SMEs, large corporations, public institutions) in developing their intellectual property strategies and in all aspects related to the protection and valorization of their innovations, as well as in challenging competitors’ patents.

Emmanuelle MOUNIER
BCF Life Sciences

Christopher HERNANDEZ
Laboratoire de Génie Chimique / Université de Toulouse

Le Dr Emmanuelle Mounier possède plus de 20 ans d’expérience dans le développement de solutions innovantes pour les productions végétales. Titulaire d’un doctorat en physiologie moléculaire des plantes, elle est spécialisée dans la biostimulation végétale et l’étude des modes d’action des biostimulants. Depuis 2018, elle est Responsable R&D de la division Plant Care chez BCF Life Sciences, où elle pilote le développement de solutions de biostimulation, de l’expérimentation sous serre et au champ jusqu’à la validation scientifique en collaboration avec des universités et centres techniques. Avant de rejoindre BCF Life Sciences, elle a évolué pendant plus de 11 ans au sein de la business unit Plant Care de Lesaffre, Agrauxine, sur le développement de solutions de biocontrôle, de bionutrition et de biostimulation des plantes.

Ingénieur biochimiste et docteur, spécialisé dans l’extraction, la caractérisation, la valorisation de composés bioactifs naturels ainsi que dans l’ingénierie des procédés. Il est actuellement chercheur postdoctoral au Laboratoire de Génie Chimique de Toulouse, où ses travaux portent sur le développement d’un nouvel agent de biocontrôle capable de réduire la production d’aflatoxine B1 dans les cultures de maïs. Son approche combine microbiologie appliquée, procédés de formulation et développement de solutions durables pour la sécurité sanitaire des aliments.

ANTOFENOL

Samuel MARTIN
COOPERL

Céline BATY-JULIEN
VÉGÉNOV

Céline Baty‑Julien est ingénieure en sciences des aliments et responsable du laboratoire d’analyse sensorielle et biochimique de Vegenov. Forte de plus de vingt ans d’expérience en R&D, elle pilote des projets dédiés à la qualité sensorielle et nutritionnelle des légumes, et plus récemment à la santé des plantes. Elle a coordonné/participé à de nombreux programmes collaboratifs européens, nationaux et régionaux sur l’amélioration variétale, l’impact du changement climatique sur la qualité des productions, la fermentation végétale ou encore l’optimisation de la qualité des légumes frais et transformés. Son travail contribue à accompagner les filières légumières vers des produits plus durables, attractifs et adaptés aux usages des consommateurs et à valoriser les productions végétales.

Ophélie DUPLE
CRT AGIR

Bastien AFFRES
AGROLANDES

Food Science and Technology Engineer and R&D Project Manager at CRT AGIR, I design and lead projects focused on the evaluation and integration of innovative ingredients into a wide range of food matrices. My work is part of a sustainable co-product valorization approach, involving the analysis of their functional properties, their functionalization, and their implementation in finished products. I operate at the interface between applied research and industrial transfer, with applications in the food, cosmetic, and nutraceutical sectors.

Bastien Affre est chef de projets à Agrolandes depuis 2022. Son activité se situe à l’interface entre la recherche appliquée et le milieu industriel. Il contribue au développement de débouchés à haute valeur ajoutée pour les co-produits des filières agricoles et agro-industrielles de son écosystème. Ses travaux portent sur des projets mêlant innovation, économie circulaire et enjeux territoriaux. En parallèle, il participe au développement des relations entre le technopôle et les établissements d’enseignement supérieur.

Solène FRÉCAUT 
Laboratoire d'Etudes et de Recherche sur le Matériau Bois / Université de Lorraine

Recrutée depuis janvier 2025 sur le projet ANR Napkins qui vise à développer des serviettes menstruelles biosourcés et biodégradables. Diplômée ingénieure de l’ENSTIB en 2024 avec une spécialisation dans les fibres de cellulose suite à un semestre à Aalto University en Finlande. Stage de fin d’études avec Wood K Plus et Lenzing sur la saccharification enzymatique de déchets cellulosiques issus du procédé Lyocell.